こんにちは！先日、京都北白川ラーメン「魁力屋（かいりきや）」に初めて行ってきました！ちょうど魁力屋の20周年記念感謝祭が開催されており、ラーメン無料券をゲットすべく、お店へ足を運んだ次第です。
夕方の16時台に到着したのですが、さすが人気店、そして感謝祭期間中ということもあり、満席！それでも10分程度の待ち時間で店内に入ることができました。
今回の注文メニュー：初訪問なので定番とセットをチョイス！
初めての魁力屋なので、まずは基本のラーメンと人気のセットメニューを注文しました。
- ：麺の固さ以外はノーマルでオーダー。
- ：2人でシェアするため、焼きめしは大盛りにしてもらいました。
魁力屋の嬉しいポイントは、たくあんとネギが食べ放題なこと！これは味変や箸休めに重宝しそうですね。
実食レビュー！気になるお味は？
さて、いよいよ実食です！
まずは「焼きめし（大盛り）」から
最初に運ばれてきたのは焼きめし。見た目はオーソドックスな中華屋さんの焼きめしです。
一口食べてみると…味は割とあっさり目で、ご飯はパラパラ！これは美味しい！ラーメンとの相性も良さそうです。
メインの「京都背脂醤油ラーメン（麺固め）」
続いて、メインのラーメンが登場！見た目は、どことなく「来来亭」のラーメンに似た雰囲気を感じます。背脂が浮いた醤油スープに、ネギとチャーシュー、メンマが乗っています。
スープを一口…か、かなりしょっぱい！！醤油のキレがガツンと来るタイプですね。これはご飯が進む味かもしれません。
そして、問題の「麺固め」ですが…
麺が…ヌチョヌチョする…！
正直に言うと、これは完全に私の選択ミスでした。「麺固め」と聞くと、少し芯が残っていて歯ごたえがある感じを想像していたのですが、魁力屋の麺固めはちょっと違いました。
例えるなら、棒ラーメンを茹でる際に、ちゃんと茹で上がる前に食べてしまった時のような、麺の芯部分がヌチョっとした食感なんです。アルデンテとはまた違う、独特の粉っぽさが残るような…。
以前、来来亭で麺固めを頼んだ時は好みの硬さだったので、同じような感じかな？と思っていたら大失敗！個人的には、この食感はちょっと苦手でした…。（好きな方がいらっしゃったらごめんなさい！）
るるかの心の声： うぅ…完全にやっちゃった…。しょっぱいスープにこの麺はキツイかも…。そうだ、ネギを投入しよう！
あまりのしょっぱさと麺の食感に、食べ放題のネギを追加投入！ネギの風味で少ししょっぱさが和らぎます。チャーハンがあっさり目だったので、ラーメンと一緒に食べるか、白ご飯と一緒に食べるのが良さそうです。
セットの「唐揚げ」も実食！
気を取り直して、セットの唐揚げをいただきます。衣はサクッとしていて美味しそう！
しかし、こちらも…めっっちゃしょっぱい！！
美味しいのですが、かなり塩味が強めです。これもご飯のおかずとして食べるのが前提の味付けかもしれません。単品で食べるには、私にはしょっぱすぎました。
卓上調味料と食べ放題アイテムの重要性
ラーメンも唐揚げもかなりしょっぱかったので、味変アイテムは必須かもしれません。色々な調味料（ラーメンコショーなど）も試してみましたが、やはり食べ放題のネギとたくあんが、しょっぱさを中和してくれる大事な調整役だと感じました。これらがなかったら、完食は厳しかったかも…。
【朗報？】麺固めのその後…
しょっぱいしょっぱいと言いながら食べ進めていたのですが、後半になってくると、麺に変化が！
スープの熱で麺に火が通ったのか、最初のヌチョヌチョした感じが消えて、程よい食感に変わっていました！ これなら美味しく食べられます。最初からこの状態だったら良かったのになぁ…と少し思ってしまいました。
魁力屋初体験のまとめと次回へのリベンジ
初めての魁力屋体験、まとめるとこんな感じです。
- 焼きめし：あっさりパラパラで美味しい！これはリピートあり。
- 京都背脂醤油ラーメン：スープはかなりしょっぱい。麺固めは個人的に非推奨（最初はヌチョヌチョ、後半は改善）。
- 唐揚げ：美味しいけど、かなりしょっぱい。ご飯必須。
- 総合：全体的にしょっぱい系の味が好きな人向けかも。しょっぱいのが苦手な人は注意が必要。
今回の教訓：魁力屋で「麺固め」を頼むのは、独特の食感が大丈夫な人向け。一般的な「固め」を想像していると失敗する可能性あり！
今回は無料券をゲットしたので、次回はその券を使ってリベンジしたいと思います！次回は…
- 麺は「普通」で！
- サイドは「白ご飯」を頼んで、しょっぱいラーメンと唐揚げのお供にする！
これで、より美味しく魁力屋を楽しめるはず！
皆さんは魁力屋の20周年記念感謝祭、行かれましたか？もし魁力屋のラーメンを食べたことがある方がいらっしゃいましたら、おすすめの食べ方や感想など、ぜひコメントで教えてください！
このブログ記事は、るるかの控え室のショート動画をもとに作っています。
YouTubeのショート動画気に方は下記動画もご視聴ください。
初めて魁力屋ラーメンを食べた感想！！麺硬めは無い。塩っぱい。感謝祭の無料券でリベンジ予定
るるかの心の声： いよいよ実食…いただきます！ズルズル…ん？こ、これは…！？