前提条件として
・牛丼（並）＋豚汁 x食べ比べ
・紅ショウガなどのテーブル備え付けの
無料トッピングまでは可
有料の追加トッピングは不可
・つゆだく などのオーダーもなし
注意点
肉の状態や量 玉ねぎの配分
また 豚汁の具の量などは
食べ比べ感想に関わっていますが
その時々で変わりますので
「そんなんじゃねーよ！」と思うこともあると思いますが
一発本番 正直レビュー勝負なので
時の運と思ってレビューしました
【吉野家】
お肉に脂ぽさがなく
味付けも薄味
玉ねぎはやや厚切りで少なめ
「つゆだく」などのオーダーで
差別化するためか
ノーマル牛丼は汁気がなく
けっそけそ だった
脂分や薄味なので
最初は物足りないけれど
食べ終わる頃には
「これくらいで十分」と思える
脂身は少ないけれど
お肉に食べ応えがあり
満足感がある
紅ショウガのクオリティは
3社中 トップ
豚汁は具沢山な上に
厚みのあつ切り方されてるので
食べ応え抜群
ただし 牛丼同様
こちらも かなりのあっさり味
正直
具沢山みそ汁に豚肉も入ってるね レベル
【松屋】
お肉は薄めで脂っぽさがある
丼のそこに少し溜まるくらいには
汁気もあった
玉ねぎは薄切りで量はそこそこ
吉野家に比べここから味が濃くなり
松屋は甘しょっぱさがましている
ご飯の炊き方が
松屋が一番美味しかったかもしれない
（やや硬めでパラっとしたお米が
ふんわり盛られていた）
紅ショウガは
太めにカットされてたけど
なんだか スカスカしていて
歯応え的なものは あまり無かった？
ここで突然の 発表ドラゴンですが
豚汁は松屋が1番でした
味としての濃さ みその風味
豚の脂のとろみと豆腐で
食べ終わるまで熱々
具材は
大根やにんじんは やや薄めカット
その分 レンコンが厚切りで歯応えは十分
味が濃いので
正直 豚汁だけでも白米進みそう
【すき家】
お肉は薄ペラで
くちゃくちゃに煮てある感じ
玉ねぎも同様 薄くてくちゃくちゃ
量は しらすのは少なく るるか産のは多かったので
3社中 一番 盛りで差が出やすいのかも
味はとにかくしょっぱくて
脂っぽい（お肉薄いのに）
肉からは若干の獣臭
紅ショウガでも誤魔化しきれない
るるかさんに習って
プレンチドレッシングかけて
しらすは どうにか食べられた
普段 ネギ玉など
味の濃いトッピングで食べてたから
こんなに獣臭いの知らなかったわ…
白米が丼にみっちり入っているのか
とにかく量が多い（not 肉が多い）
食べきれずに るるかさんにパスした
紅ショウガはやたら酸っぱい
歯応えも弱く 色味もくすみがち
豚汁の具材がしょぼい？
全部 薄着りで クタクタでした
量も少ない
しょっぱい みそ汁に
少しの豚の脂ぽさといった感じ
しょっぱいので おかずにはなりそうです
【総評】
かなり 個人的な好みの順位ですが
・牛丼
１ 吉野家
２ 松屋
３ すき家
脂っぽいよりも
あっさり目が好みなのでこの順位
あと 紅ショウガ好きとしては
紅ショウガのクオリティも加味しています
値段的にも 吉野家が一番高いので
まぁ 値段相応のクオリティとも言えますね
多少 獣臭くても
安くてお腹いっぱいになりたい ならすき家
満足感を高めたいなら
みそ汁自動セットの松屋
牛丼でも高クオリティにしたいなら吉野家
・豚汁
１ 松屋
２ 吉野家
３すき家
松屋が文句なしのトップ
時点はかなり迷いましたが
豚汁としての脂の旨み よりも
具材から得る満足感をとりました
牛丼 3社 一斉割引き は
終了日が少しばらついていて
早い店は明日（10/15）には終わります
しらすの かなり偏った個人的な感想ですが
好みの牛丼や豚汁がありましたら
参考にして ぜひ食べに行ってみてください
